fbpx
  • BILLIG FRAGT
  • HURTIG LEVERING
  • SIKKER BETALING
NÆSTE AFSENDELSE
11 : 22 : 08
SØG
DKK 0.00

Grand Cru

Fri fragt over 499,-

Fragt fra kun 29,-

Hurtig levering

Vi leverer inden for 1-2 hverdage

Sikker betaling

Vi krypterer alle data med SSL

Filtrer efter pris

Viser alle 5 resultater

Grand Cru

Betegnelsen Grand Cru er hidtil kun måttet anvendes til de fire ædle druesorter, Riesling, Gewurztraminer, Muscat og Pinot Gris. Men nu er det meningen at der skal kunne gives dispensationer. Hidtil har kun 3 % af regionens vine båret betegnelsen, men klassificereingen af de bedste Grand Cru’s  fra 1975 diskuteres stadig. Mange crus er for store hedder det sig. I det store hele er Grand Cru inddelingen et nyttigt hjælpemiddel, når det drejer sig om at finde frem til de bedste vine.

Alsacevine bliver hovedsageligt produceret som enkeltdruevine, med få undtagelser. Riesling er den mest beplantede sort og den giver dejligt friske vine der i sin ungdom afslører æblenoter, som efter flaskelagring bliver forvandlet til mere benzinagtige nuancer (På en god måde). Gewurztraminer byder på aromaer af litchi og mango, der bliver afbalanceret af krydrede præg af f.eks spidskommen. Pinot Gris er generelt ganske rig med spor af underskov og røg. Muscat druen leverer rendyrket drue aroma. Pinot blanc er mindre aromatisk og giver bløde, smidige vine, der passer godt til et bredt udvalg af mad: den har ry for at være en kamæleon.

0