fbpx
  • BILLIG FRAGT
  • HURTIG LEVERING
  • SIKKER BETALING
NÆSTE AFSENDELSE
11 : 22 : 08
SØG
DKK 0.00
N

Fri fragt over 499,-

Fragt fra kun 29,-

N

Hurtig levering

Vi leverer inden for 1-2 hverdage

N

Sikker betaling

Vi krypterer alle data med SSL protokol

Rhône

Châteauneuf du Pape 2016

  • Domaine Saint Siffren
DKK 229,00

På lager

Quantity Price

Châteauneuf du Pape 2016 har vores varmeste anbefalinger (testet mange gang) til hovederetter af rødt kød, for eksempel weekendens store bøffer, eller steg. Åben vinen 1 time før den skal serveres, for at få den bedste oplevelse. Server ved 16 – 18 °C

Châteauneuf du Pape 2016  har en uimodståelig lys rubinrød vin, med en fyldig næse af sorte frugter, sort trøffel og røget urter. Der er tale om en kraftfulfyldig vin med silkefulde tanninerPerfekt til rødt kød og vildt. Lagringspotentiale: 10-15 år. Vinen trækkes op mindst 2 timer før brug. Vinifikation foregår ved delvis afstilkning af drueklaserne, druerne knuses let for at starte gæringen, som fortsætter i gæringsbeholdere af beton ved kontrollerede temperatur i 24 dage. Modningen tager 12 måneder på egetræsfade efterfulgt af 12 måneder i ståltanke. Kan drikkes nu, eller gemmes i mange år!

Domaine Saint Siffren

Husets velholdte Châteauneuf-du-Pape vinmarker grænser op mod ejendommen. Området er unikt, den stenholdig jord absorberer solens stråler og sørger for stabile temperaturer, som resulterer i koncentrerede og modne druer. Vingårdens mere end 60 år gamle vinstokke består af, GrenacheMourvèdreSyrah og Roussanne, vintyper som lever i perfekt harmoni med området. Det er sammenspillet mellem de 4 druesorter, som giver Domain Saint Siffrens vine deres vidunderlige kompleksitet.  Domænet er certficeret økologisk siden 2012. Dog er vinstokkene blevet dyrket uden kemiske produkter i 30 år, med fokus på mekanisk og manuelt slid, for at sikre jordens mikrobiologiske liv og bæredygtighed. 

Appellationen AOC Châteauneuf du Pape hører under vinregionen Rhône i det sydøstlige Frankrig. Området udgør ca. 32 km2og producerer over 110.000 HL. vin om året. Châteauneuf-du-Pape betyder “Pavens nye slot” Navnet er ikke helt tilfældigt og er opstået da pave Clement V, i 1308 flyttede pavedømmet til byen Avignon.

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine Saint Siffren
Årgang 2016
Druer Cinsault , Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Alkoholprocent 14,5% Vol
Flaskestørrelse 750 ml
Serveringstemperatur 16-18 grader
Økologisk Ja
Anmeldelse Robert Parker 93/100
Serveringsforslag Rødt kød

 

10%
0