0
Bestil kr.0,00
Denne Lange Nebbiolo kan let forveksles med meget god Barolo. Vinen er en klassiker, der afbalancerer blomster smag med rig frugt, ingen bump i vejen. Allerede meget drikkeligt ved frigivelse med afrundede sort bær, læder og krydderi, og et strejf af violet og rose.
Han giver denne Langhe Nebbio ... LÆS MERE
Denne Lange Nebbiolo kan let forveksles med meget god Barolo. Vinen er en klassiker, der afbalancerer blomster smag med rig frugt, ingen bump i vejen. Allerede meget drikkeligt ved frigivelse med afrundede sort bær, læder og krydderi, og et strejf af violet og rose.
Han giver denne Langhe Nebbiolo bemærkelsesværdige 18 måneder i tønder, fordi han ønsker at undertrykke nogle af Nebbiolo’s primære frugt noter og i stedet styrke den tertiær kompleksitet. La Morra er berømt for at fremstille den arketypiske Barolo, og det er ingen overraskelse, at Lapo har været nødt til at arbejde hårdt for at finde balancen i frugten i denne vin.
Langhe Nebbiolo er perfekt til pizza eller pastaretter.
Lapo Berti er en obsessiv og purist. Han har et italiensk pas og har australsk opholdstilladelse. Han er af toskansk oprindelse og påbegyndte sin karriere hos Fattoria Selvapiana i Chianti-distriktet. Han har siden arbejdet i både Bourgogne og Australien, men endte senere i Langhe, hvor han arbejdede først hos Roberto Voerzio og nu hos Enzo Boglietti.
Så meget erfaring så mange steder. Han ser ud til at have slået sig ned nu. Hans ambition er at fremstille en Nebbiolo på den mest enkle måde, i overensstemmelse med druens, vingårdens og årgangens egenskaber. Lapo Berti fremstillede sin første Barolo i 2012.
