Denne fremragende extrajomfru olivenolie er resultatet af fire olivensorter fra AVANZIS olivenlunde, Cassaliva, Liccino, Frantoio og Pendolino. Resultatet er en meget delikat og frugtig olivenolie med en let bitterhed i eftersmagen.
Oliven til denne olie er dyrket biologisk, d.v.s. uden brug gødning og sprøjtemidler.
Passer godt til salater, kød og grillede grønsager.