Chianti, Toscana

Chianti Riserva, La Spinosa 2014

Stykpris kr.135,00
Beskrivelse

Chianti Riserva fra La Spinosa, er en krydret vin med hints af moden frugt, suppleret med milde tanniner. Vi anbefaler at servere den til toskanske retter, stegt kød eller simreretter.  Vinificeringen foregår i stål og i forede cementtanke efterfulgt af 6 seks måneder på fransk egefade, samt yderlig ... LÆS MERE

Chianti Riserva fra La Spinosa, er en krydret vin med hints af moden frugt, suppleret med milde tanniner. Vi anbefaler at servere den til toskanske retter, stegt kød eller simreretter.  Vinificeringen foregår i stål og i forede cementtanke efterfulgt af 6 seks måneder på fransk egefade, samt yderligere 10-12 måneder i store tønder.

La Spinosa er grundlagt af vennerne Gianfranco, Danilo, Claudia og Damiano i 1982. Vennerne forenede deres fælles passion for økologi og vin. Gården har 70 hektar marker herunder 12 hektar vinmarker. Resten af jorden består af gamle krogede oliventræer og en køkkenhave i stor skala. Alt er selvfølgelig økologisk.