Podere il Saliceto, Italien

Podere Il Saliceto Falistra Lambrusco Di Sorbara NV

Ufiltreret Lambrusco med blide bobler og orange skær Falistra fra Podere Il Saliceto er lavet på 100 % Lambrusco di Sorbara fra egne marker i Emilia-Romagna, dyrket økologisk.

Kun 10 tilbage

kr.250,00

På lager: 10 flasker.

4,8 af 5på Trustpilot, 312 anmeldelser

10 på lager

STK.Pris
6 eller merekr.195,00 FØR kr.250,00

Fragt 49 kr., fri fragt over 699 kr. PostNord, 1 til 2 hverdage.Bestilt inden kl. 13 på hverdage sendes samme dag. 30 dages fortrydelsesret.

kr.195,00 pr. flaske ved 6 stk. (kr.1.170,00 for 6)

DruerLambrusco di Sorbara 100%
OmrådeItalien
Alkohol12,0 %
TilGrisAperitif

Vinen

Ufiltreret Lambrusco med blide bobler og orange skær

Falistra fra Podere Il Saliceto er lavet på 100 % Lambrusco di Sorbara fra egne marker i Emilia-Romagna, dyrket økologisk. Vinen er lavet på ancestral-metoden: den halvgærede vin kommer på flaske og gærer færdig, så kulsyren fanges naturligt. Det er den ældste måde at lave bobler på.

Resultatet er en tør, ufiltreret frizzante med smuk orange-rosa farve, blide bobler og koncentreret frugt: rød grape uden bitterheden, kirsebær, skovjordbær og ribs, båret af frisk syre og mineralitet.

Server den ved 8 til 10 grader i hvidvins- eller champagneglas, til lette retter, som aperitif eller helt for sig selv.

Gården

Podere il Saliceto ligger på Via Albone i Campogalliano nord for Modena i Emilia-Romagna. Marcello Righi og Gianpaolo Isabella har drevet stedet i snart 20 år, og 2025 var deres 18. høst. En del af markerne ligger omkring kælderen ved Secchia-flodens gamle oversvømmelsesbassiner på sandet jord med silt, resten få kilometer væk i Saliceto Buzzalino. Druerne er især Lambrusco di Sorbara og Lambrusco Salamino. Udbyttet holdes lavt, der høstes i hånden, og Falistra gærer færdig på flasken. Medlem af FIVI.

Podere il Saliceto
Producent

Podere il Saliceto

Podere il Saliceto ligger på Via Albone i Campogalliano nord for Modena i Emilia-Romagna. Marcello Righi og Gianpaolo Isabella har drevet stedet i snart 20 år, og 2025 var deres 18. høst.

Se alle vine fra Podere il Saliceto