Medoro har en elegant mineralbuket; intense og omsluttende med blomme, modne kirsebær og tobak aromaer. Eftersmagen understreger mørke bær. I slutningen opstår der små balsamiske og vaniljefyldte noter. Elegancen af denne vin omslutter ganen med en stærk begyndelse, som også er langvarig og varm. De fløjlsbløde tanniner giver en uendelig vedholdende finale! Ideel med aromatiske gryderetter. Serveres ved 18/20 ° C Det anbefales at åbne flasken et par timer i forvejen.
La Spinosa er grundlagt af vennerne Gianfranco, Danilo, Claudia og Damiano i 1982. Vennerne forenede deres fælles passion for økologi og vin. Gården har 70 hektar marker herunder 12 hektar vinmarker. Resten af jorden består af gamle krogede oliventræer og en køkkenhave i stor skala. Alt er selvfølgelig økologisk.