Merlito har en lys og intens lilla-rød farve med duftstoffer af blommesyltetøj og modne kirsebær. Lidt tænkelige tanniske hints, med fornyede parfume til ganen. Ideel parring til quiches, forretter, friske oste. Serveres ved 16 °.Vinificeringen foregår uden SO2 tilføjelser. Aldres 6 måneder i barriq ... LÆS MERE
Merlito har en lys og intens lilla-rød farve med duftstoffer af blommesyltetøj og modne kirsebær. Lidt tænkelige tanniske hints, med fornyede parfume til ganen. Ideel parring til quiches, forretter, friske oste. Serveres ved 16 °.Vinificeringen foregår uden SO2 tilføjelser. Aldres 6 måneder i barrique og mellemstore fade (tonneaux) Yderligere modning: Aldres til sidsti ståltanke og 2 måneder i glas.
La Spinosa
La Spinosa er grundlagt af vennerne Gianfranco, Danilo, Claudia og Damiano i 1982. Vennerne forenede deres fælles passion for økologi og vin. Gården har 70 hektar marker herunder 12 hektar vinmarker. Resten af jorden består af gamle krogede oliventræer og en køkkenhave i stor skala. Alt er selvfølgelig økologisk.
Producent | La Spinosa |