Valpolicella

ORGNO Rosso Veronese Merlot IGT

Stykpris kr.800,00 Stykpris kr.699,00 v. køb af 6 flasker
STK.Pris
6 eller mere kr.699,00 FØR kr.800,00
Beskrivelse

Druerne høstes manuelt for efterfølgende at blive hængt til tørre på stålwire i 80 dage for at følge den lokale tradition for tørring. Macerationen (processen hvor druerne ligger i blød i deres egen saft og skal, og trækker smag, farve og tanniner ud) finder sted i ståltanke. Vinen videreudvikles ef ... LÆS MERE

Druerne høstes manuelt for efterfølgende at blive hængt til tørre på stålwire i 80 dage for at følge den lokale tradition for tørring. Macerationen (processen hvor druerne ligger i blød i deres egen saft og skal, og trækker smag, farve og tanniner ud) finder sted i ståltanke. Vinen videreudvikles efterfølgende i franske egetræsfade i 60 måneder, hvorefter den kommer på flaske.

Vinen dekanteres nydes bedst ved 18 grader og kan gemmes i 10-15 år under ordentlige forhold. Kan du lide Merlot med dens semikrydrede finesser, så er der luksus i sigte med denne velintegrerede vin. Med 60 måneder på fad, så har Merlot-druerne fået lov til at udvikle deres smag af moden frugt.

ProducentFasoli Gino