Gæringen foregår på tank og vinen bliver derefter modnet på store fade af slavonsk eg.Vinen har en dyb, mørkerød farve. I næsen finder man modne, bløde toner af chokolade og kaffe. Smagen er mere delikat, end man forventer efter duften. Her finder man nuancer af kakao, men også lækre, krydrede toner af solbær, anis og vilde kirsebær. En god sammensætning af mørke og lysere, friske toner. Den slutter blødt og harmonisk, nærmest velouragtigt. Barbaresco Vallegrande egner sig til de fleste kødretter med kalv, okse og vildt.
Piemonte
Vallegrande Barbaresco, DOCG
Stykpris
kr.249,95
Stykpris
kr.199,00
v. køb af
6 flasker
Udsolgt
Specifications