0
Bestil kr.0,00
La Selection, topvinen fra Château Vieux Parc, er en velafbalanceret vin, der byder på en fyldig smag af modne frugter og diskrete krydderier. Den efterlader en eftersmag, der varer ved og giver et indtryk af en vis dybde og kompleksitet. Den er kendt som en af de mere anerkendte vine i Corbiérres o ... LÆS MERE
La Selection, topvinen fra Château Vieux Parc, er en velafbalanceret vin, der byder på en fyldig smag af modne frugter og diskrete krydderier. Den efterlader en eftersmag, der varer ved og giver et indtryk af en vis dybde og kompleksitet. Den er kendt som en af de mere anerkendte vine i Corbiérres og en af områdets bedste!
Vinen har opnået sin position på grund af sin pålidelige smagsprofil og håndværket bag den. Château Vieux Parc, drevet af familien Panis i fem generationer siden 1850, har formået at bevare en traditionel tilgang til vinproduktionen. Louis og Claudine, der overtog ledelsen i 1987, har moderniseret driften med en og introduceret nogle nye druesorter for at forbedre vinens kompleksitet.
La Selection er et resultat af denne kombination af tradition og innovation. Den er ikke kun en vin, men også et symbol på dedikationen bag Château Vieux Parc og Corbiérres’ vintradition. Når du nyder La Selection, får du en smagsoplevelse, der afspejler vingårdens arv og engagementet fra en familie, der har formået at levere en solid og respekteret vin gennem årtier.
La Selection stammer fra det betagende Corbières-distrikt, beliggende ved foden af Pyrenæerne. Dette område udgør det største distrikt i Languedoc og er et af de mest omfattende i hele Frankrig. Her finder vi familien Panis, som har drevet Château du Vieux Parc i hele 5 generationer siden 1850. Efter at have overtaget ledelsen fra Louis’ far, Guy, i 1987, påbegyndte Louis og hans kone Claudine straks moderniseringen af driften.
Denne modernisering inkluderede erhvervelsen af forskellige druesorter samt opdatering af produktionsanlæg og vinkældre. Efter høsten i 2005 trådte det yngste medlem af familiedynastiet, Guillaume, ind i den daglige drift med sine egne visioner og entusiasme, hvilket tilføjede et nyt og dynamisk element til Château du Vieux Parcs arv.
