Klassisk, moden Barolo fra La Morra med 15 år på bagen

Aurelio Settimo Barolo 2008 er lavet på 100% Nebbiolo fra familiens marker i La Morra. Vinhuset blev grundlagt i 1921 og drives i dag af sønnen Umberto Settimo, som holder fast i den klassiske stil.

Det er en Barolo for dem, der foretrækker bala ... LÆS MERE

Klassisk, moden Barolo fra La Morra med 15 år på bagen

Det er en Barolo for dem, der foretrækker balance frem for kraft. Duften er domineret af vilde blomster, roser og røde frugter, og smagen er livlig med bløde, modne tanniner og lang eftersmag. Årgang 2008 er nu i sin drikkemodne fase.

Server den til oksekød, vildt, braiserede retter og modne oste. Buus Vine importerer vinen direkte fra producenten.

Barolo 2008 Aurelio Settimo indeholder alt, hvad der er Barolo, med sin herlige og livlige tekstur og perfekte harmoni af smagsnuancer. Bouqueten er domineret af noter af vilde blomster og røde frugter. Det er vin for brede fans af Barolo, der foretrækker en særlig version, som ikke er for kraftig, men viser en afbalanceret personlighed fra områdets mest klassiske side.

Vingården Aurelio Settimo er et familiedrevet vinhus, der sætter en ære i at producere vine af høj kvalitet. Ejendommen ligger i landsbyen Castiglione Falletto, der er kendt som “Barolos hjerte”. Vinmarkerne er beplantet med Nebbiolo-druer, og jorden består hovedsageligt af kalkholdig mergelsten og ler-kalksten. Aurelio Settimo Winery blev grundlagt af Aurelio Settimo i 1921 og er gået i arv gennem generationer til hans søn Umberto, der i dag viderefører sin fars arv.