Barbera fra de stejle skråninger ved Costigliole d’Asti
Cascina Vigna er en lille familiedrevet vingård i Costigliole d’Asti i Piemonte. Stefano Gozzelino passer selv sine vinmarker, der ligger på de stejle sider af Bricco Lús syd for byen. Den høje, stejle beliggenhed er usædvanlig for ... LÆS MERE
Barbera fra de stejle skråninger ved Costigliole d’Asti
Cascina Vigna er en lille familiedrevet vingård i Costigliole d’Asti i Piemonte. Stefano Gozzelino passer selv sine vinmarker, der ligger på de stejle sider af Bricco Lús syd for byen. Den høje, stejle beliggenhed er usædvanlig for området og giver tætte og kraftige Barbera-vine.
Denne Barbera d’Asti DOCG er lavet på 100 % Barbera og trækker 15 % alkohol. Forvent mørke kirsebær og blommer med et strejf af krydderier, båret af den friske syre, der gør Barbera til en oplagt madvin.
Server den til pasta, kalvekød, svinekød, vildt og fjerkræ. Buus Vine importerer direkte fra vingården.


