0
Bestil kr.0,00
FRUGTIG, SAFTIG OG LIFLIG
Crémant Rosé, cuvée prestige fra Aimé Stentz er en rig og delikat mousserende rosé, domineret af rige bærnoter. Duften er fyldig og aromatisk med pirrende noter af hindbær. De mange fine bobler gør vinen frisk og med god struktur.
Server Crémant d’Alsace Rosé som aperitif e ... LÆS MERE
FRUGTIG, SAFTIG OG LIFLIG
Crémant Rosé, cuvée prestige fra Aimé Stentz er en rig og delikat mousserende rosé, domineret af rige bærnoter. Duften er fyldig og aromatisk med pirrende noter af hindbær. De mange fine bobler gør vinen frisk og med god struktur.
Server Crémant d’Alsace Rosé som aperitif eller til desserter.
Serveringstemperatur: 8-10°C
Fremstilling
Crémant d’Alsace Rosé Aimé Stenz laves på ren Pinot Noir. Når gæring er overstået, fortsættes lagringen af vinen på flasken i 36 måneder, herefter foregår den karakteristiske proces, kendt fra Champagne, hvor flasken langsomt vendes fra liggende til vandret position, så bundfaldet kan skilles fra vinen via den navnkyndige metode, ”dégorgement”.
Om producenten
Aimé Stentz arbejder med stor passion på deres vingård i Wettolsheim, ikke så langt fra Colmar. Marc Stentz repræsenterer i dag 5. generation af familien, hvor han arbejder sammen med sin familie. Deres kompromisløse indsats skaber løbende nogle af verdens bedste hvidvine.
Aime Steintz-vinene står stilmæssigt i stor kontrast til alle andre vine, man finder i Alsace. Frem for at fokusere på power og frugtsødme er domænets vine utroligt intense og elegante. Desuden er de meget lagringsværdige og udvikler sig helt eminent med alderen.
