Il Canovino, Ripasso Valpolicella Doc Superiore 2019
Ripasso fra Valpolicella: Amaronens lillebror som mikroparti Il Canovinos Ripasso Valpolicella Superiore er lavet på Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella og Oseleta.
kr.179,00kr.199,00
På lager: 7 flasker.
4,8 af 5på Trustpilot, 312 anmeldelser7 på lager
Fragt 49 kr., fri fragt over 699 kr. PostNord, 1 til 2 hverdage.Bestilt inden kl. 13 på hverdage sendes samme dag. 30 dages fortrydelsesret.
Vinen
Ripasso fra Valpolicella: Amaronens lillebror som mikroparti
Il Canovinos Ripasso Valpolicella Superiore er lavet på Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella og Oseleta. Den unge Valpolicella gærer igen på skallerne fra Amarone-produktionen, den såkaldte ripasso-metode, som giver vinen mere fylde og kompleksitet. Herefter lagres den 12 måneder på slavonske egefade og 12 måneder på flaske.
Farven er intens rubinrød. Duften er krydret med modne kirsebær og syltetøj, og smagen er tør, fyldig og blød med en behagelig, let bitter finish.
Passer til pasta, risotto, oksekød, kalvekød, vildt og ost. Mikroparti importeret direkte af Buus Vine.
Gården
Tenuta Il Canovino ligger i Contrada La Costa ved Mizzole i bakkerne nordøst for Verona, i området Canova i Valpolicella. Ejendommen har lavet vin siden 1893 og drives i dag af 4. generation med Antonio i spidsen. Markerne vender mod syd på svage skråninger i 200 til 250 meters højde på kalkholdig jord. I mark og kælder bruges kun naturlige midler og metoder. Vinene under navnet Quarto Vecchio er Valpolicella, Ripasso og Amarone, inklusive Amarone Riserva, og dertil kommer Soave, Lugana og Pinot Grigio.

Il Canovino
Tenuta Il Canovino ligger i Contrada La Costa ved Mizzole i bakkerne nordøst for Verona, i området Canova i Valpolicella. Ejendommen har lavet vin siden 1893 og drives i dag af 4. generation med Antonio i spidsen.
Se alle vine fra Il CanovinoFra samme producent
Alle vine fra Il Canovino
Il Canovino, Quarto Vecchio Amarone Della Valpolicella Classico 2018
kr.399,00
Læg i kurvkr.499,00pr. flaske
Il Canovino, Quarto Vecchio Amarone Della Valpolicella Classico Riserva 2017
kr.699,00
Læg i kurvkr.799,00pr. flaske
Flere vine fra Valpolicella
Se alle
Monte Santoccio, Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015
kr.599,00
Læg i kurvkr.699,00pr. flaske
Corteforte Amarone Della Valpolicella Classico "XXX Anni in Due Secoli" 2013
kr.799,00pr. flaske
Læg i kurv
Corteforte, Recioto della Valpolicella Classico 2016
kr.299,00
Læg i kurvkr.349,00pr. flaske
Scriani Lugana DOC 2019
kr.249,00pr. flaske, kr.199,00 ved 6 stk.
Læg i kurv
Tasi Prosecco Spumante 2019
kr.195,00
Læg i kurvkr.250,00pr. flaske
Mest solgte lige nu
Hele sortimentet
Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023
kr.189,00
Læg i kurvkr.249,00pr. flaske
Aimé Stentz Pinot Gris 2022
kr.149,00pr. flaske
Læg i kurv
Massaro Norma Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023
kr.189,00
Læg i kurvkr.278,00pr. flaske
Aiméstentz Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Hengst' 2021
kr.249,00pr. flaske
Læg i kurv
Aim Sstentz Sommerzit Rosé d'Alsace 2025
kr.149,00pr. flaske, kr.125,00 ved 6 stk.
Læg i kurv


