Med denne søde 100% Riesling, med prædikatet Kabinet, hylder vinægteparret Justen-Molitor konkret de søde stunder, der er forbundet med deres første søn. Restsukkerindhold: 60 gram pr. liter.
Sweet Child – Familieforøgelse i Stairs n’ Roses familien! Det hårde arbejde på vinbjerget stejle skråninger ... LÆS MERE
Med denne søde 100% Riesling, med prædikatet Kabinet, hylder vinægteparret Justen-Molitor konkret de søde stunder, der er forbundet med deres første søn. Restsukkerindhold: 60 gram pr. liter.
Sweet Child – Familieforøgelse i Stairs n’ Roses familien! Det hårde arbejde på vinbjerget stejle skråninger bærer sød frugt med sig. Vinparret tager med denne vin og dens navn igen udgangspunkt i deres liv sammen. Sweet Child er både en hyldest til deres førstefødte søn, Julius, samtidig med at navnet også referer til den sødme, der er i vinen. Guns n’ Roses fans vil helt sikker også kunne genkende referencen til et af deres store hits.
Julia og Daniel høster bevidst deres vin sent på året, så den særlige mineralitet fra skiffer, der primært udgør jordbundsforholdene i Moselområdet, og frugten fra druen kommer til sin ret. Den spontane gæring er typisk for Moselområdet med udpræget mere restsødme i vinen – en sød drøm bliver til!
Vinen nydes bedst ved 5-7 grader eller efter eget temperament. Vinen kan åbnes og drikkes, når den skal bruges.