Gilles Morat, Bourgogne

Gilles Morat Pouilly-Fuissé "Le Haut de la Roche" 2022

Pouilly-Fuissé fra Gilles Morat Le Haut de la Roche er en Pouilly-Fuissé på 100 procent Chardonnay fra Mâconnais i det sydlige Bourgogne.

Kun 10 tilbage

kr.499,00

På lager: 10 flasker.

4,8 af 5på Trustpilot, 312 anmeldelser

10 på lager

Fragt 49 kr., fri fragt over 699 kr. PostNord, 1 til 2 hverdage.Bestilt inden kl. 13 på hverdage sendes samme dag. 30 dages fortrydelsesret.

DruerChardonnay 100%
OmrådeBourgogne, Frankrig
Alkohol13,0 %
TilFiskSkaldyrPastaOst

Vinen

Pouilly-Fuissé fra Gilles Morat

Le Haut de la Roche er en Pouilly-Fuissé på 100 procent Chardonnay fra Mâconnais i det sydlige Bourgogne. Gilles Morat arbejder med omhu og respekt for naturen, og markerne ligger i hjertet af appellationen.

Duften er af hvide blomster, citrus og ristede hasselnødder. Smagen er fyldig og velbalanceret med en frisk mineralitet, der spiller sammen med noter af grønne æbler og pære. Teksturen er silkeblød, og eftersmagen er lang.

Serveres ved 10 til 12 grader til skaldyr, grillet fisk eller cremede pastaretter. Den er også god til oste som brie og comté.

Gården

Domaine Morat ligger i Vergisson, en landsby på en klippetop sydligst i Bourgogne mellem klipperne Solutré og Vergisson. Gilles Morat er født i landsbyen i en vinbondefamilie og overtog en del af familiens jord i 1997, hans kone Joëlle kom med på fuld tid i 2004, og sønnen Pierre, uddannet ønolog i Dijon, kom til i 2020. Domænet er på 7,5 hektar fordelt på Pouilly-Fuissé, Pouilly-Fuissé 1er Cru og Saint-Véran. Der høstes med håndkraft, og jorden bearbejdes i hele vinmarken. Økologisk certificeret fra årgang 2022.

Gilles Morat
Producent

Gilles Morat

Domaine Morat ligger i Vergisson, en landsby på en klippetop sydligst i Bourgogne mellem klipperne Solutré og Vergisson.

Se alle vine fra Gilles Morat