Bordeaux a la Valpolicella med stor komplelsitet på første række. Druerne tørres i ca 3 måneder, for at fremhæve en mere koncntreret og kompleks smag af tørrede frugter og krydrede noter. Vinen lagres sammenlagt i ca. 8 år på både små og store franske og slovenske egetræsfade. Når druerne er tørret ... LÆS MERE
Bordeaux a la Valpolicella med stor komplelsitet på første række. Druerne tørres i ca 3 måneder, for at fremhæve en mere koncntreret og kompleks smag af tørrede frugter og krydrede noter. Vinen lagres sammenlagt i ca. 8 år på både små og store franske og slovenske egetræsfade. Når druerne er tørret først, så er det med til at give vinen en dybere volumen i sit indtryk, hvor smagen bliver mere rund og fyldig. En potent og kraftfuld vin, der kræver en hel særlig nysgerrig opmærksomheden fra den, som er så privilegeret at kunne få lov til at smage disse dråber.