CA DEI RONCHI · VALPOLICELLA · ITALIEN
Ca dei Ronchi
Ca dei Ronchi blev født på Valpolicella-bakkerne mellem byerne Negrar og Verona, i begyndelsen af det nye årtusinde. Giorgio Campagnola og hans familie begyndte som et resultat af et voksende personligt ønske om at producere Italienske vine af høj kvalitet. Vine ville fortsætte med at tilfredsstille og imponere sin egen gane og hans familiemedlemmer, mest afgørende kunder.
Virksomheden ejer omkring fem hektar jord, der er velegnet til dyrkning af druer. beliggende i et område med fuld øst-vest sol eksponering. Ved hjælp af veronese espalier og veronese pergola dyrkningssystemer, der bringer de oprindelige druer Corvina , Corvinone, Rondinella, Molinara til en begrænset produktion, men med spændende sansemæssige egenskaber, hvor områdets lugt og smagskarakteristika synes at blive rost, hvilket gør Italienske rødvine fra Ca´ dei Ronchi ikke kun et eksempel på fremragende kvalitet, men også giver en sjælden forbindelse med den omgivende terroir.