Château du Vieux Parc, Languedoc-Roussillion

Chateau du Vieux Parc, Ambroise 2017

Corbières med 18 måneder på fad Ambroise er cuvéen fra Château du Vieux Parc i Conilhac i Corbières.

Kun 18 tilbage

kr.215,00

På lager: 18 flasker.

4,8 af 5på Trustpilot, 312 anmeldelser

18 på lager

Fragt 49 kr., fri fragt over 699 kr. PostNord, 1 til 2 hverdage.Bestilt inden kl. 13 på hverdage sendes samme dag. 30 dages fortrydelsesret.

DruerSyrah 80%, Mourvèdre 20%
OmrådeLanguedoc-Roussillion, Frankrig
Alkohol14,5 %
TilOkse og kalvPasta

Vinen

Corbières med 18 måneder på fad

Ambroise er cuvéen fra Château du Vieux Parc i Conilhac i Corbières. Den er lavet på 80 procent Syrah og 20 procent Mourvèdre.

Efter afstilkning og traditionel vinificering lagrer vinen 18 måneder på nye egetræsfade. Farven er dyb og mørk, og duften går på mørk frugt og krydderier. I munden er der god balance mellem fylde, friskhed og fine tanniner, og eftersmagen er lang med frugt og peber.

Giv den gerne tid i en karaffel, mens den er ung. Servér den til oksekød, kalvekød, cassoulet og vildt.

Gården

Familien har været knyttet til landet og vingården i 6 generationer, og familien Mialhe og Panis har forbedret området og deres knowhow i årevis. Indtil 1960’erne blev vinen lavet på gården og solgt helt til mæglere. Men når Guy Panis overtager, bringer han mange ændringer både til dyrkning af vinstokke og for det store eventyr at tappe på ejendommen. Begyndelsen af eksportsalget og de belønninger, der opnås i de efterfølgende konkurrencer, vil anspore hans søn Louis til at overtage faklen og gøre fremskridt med denne arv.

Château du Vieux Parc
Producent

Château du Vieux Parc

Familien har været knyttet til landet og vingården i 6 generationer, og familien Mialhe og Panis har forbedret området og deres knowhow i årevis. Indtil 1960’erne blev vinen lavet på gården og solgt helt til mæglere.

Se alle vine fra Château du Vieux Parc