Italiensk Hvidvin

Værd at vide om Italiensk hvidvin

Italiensk hvidvin er særdeles spændende, da der i Italien dyrkes et meget stort antal forskellige druer. Mange af druetyperne dyrkes udelukkende i Italien, for eksempel Cortese-druen.

De Italienske vinproducenter, dyrker også alle de store klassiske hvidvinsdruer som Chardonnay, Riesling, Saugvignon Blanc, Gewürtztraminer, Pinot Blanc og Pinot Gris. Vine som i stil spænder lige fra den friske unge aperitifvin til tunge fadlagrede madvine.  

Nogle af verdens bedste mousserende vine kommer faktisk fra Italien. Spumante er mest kendt som en billig vin med bobler, men rigtig Spumante, der er lavet efter champagnemetoden, er lige så forfinet og elegant som Grand Cru Champagne.