Ca' Barun, Piemonte

Ca'Barun, Alta Langa Extra Brut - Metodo Classico

Bobler fra Piemonte, lavet som i Champagne Alta Langa er Piemontes svar på Champagne: en mousserende vin lavet efter metodo classico, hvor anden gæring sker på flasken.

Kun 13 tilbage

kr.325,00

På lager: 13 flasker.

4,8 af 5på Trustpilot, 312 anmeldelser

13 på lager

Fragt 49 kr., fri fragt over 699 kr. PostNord, 1 til 2 hverdage.Bestilt inden kl. 13 på hverdage sendes samme dag. 30 dages fortrydelsesret.

DruerPinot Nero 70%, Chardonnay 30%
OmrådePiemonte, Italien
Alkohol12,5 %
TilFiskSkaldyrAperitif

Vinen

Bobler fra Piemonte, lavet som i Champagne

Alta Langa er Piemontes svar på Champagne: en mousserende vin lavet efter metodo classico, hvor anden gæring sker på flasken. Ca'Baruns Alta Langa Extra Brut er lavet på 70 procent Pinot Nero og 30 procent Chardonnay fra bakkerne omkring Santo Stefano Belbo, og den ligger mindst 36 måneder på gæren i kælderen, før den degorgeres.

Farven er lys gul med grønne kanter. Duften er grønne æbler og brødkrumme, og i munden er den tør og harmonisk med hvid frugt og et mineralsk strejf. Extra Brut betyder meget lidt restsukker.

Drik den som aperitif, til rå fisk, sushi og skaldyr. Buus Vine importerer direkte fra producenten.

Gården

Vingården Ca’ Barun eller Casa Barun som på dansk betyder baronens hus er etableret af danskeren Peter Thomsen i 2007. Ca’ Barun har hjemme i byen Santo Stefano Belbo i vinområdet Langhe, som er et smukt bakkelandskab i hjertet Piemonte. Her producere dette mikrovineri vine af absolut topkvalitet. Peter Thomsen har med andre ord fundet nøglen til hvert år at ramme kvaliteten lige i skabet. Den høje kvalitet opnåes gennem hårdt arbejde på marken såvel som i kælderen. [button link=https://ca-barun.com text="SE MERE OM CA’BARUN"]

Ca' Barun
Producent

Ca' Barun

Vingården Ca’ Barun eller Casa Barun som på dansk betyder baronens hus er etableret af danskeren Peter Thomsen i 2007.

Se alle vine fra Ca' Barun