Filter & sortering
Filtrer udvalg

Viser alle 8 resultater

Viser alle 8 resultater

  • Piemonte
    ROERO ARNEIS DOCG – 2019
    Guasti Clemente 2019
    kr.195,00
  • Piemonte
    Langhe Bianco 2020 Corcini
    Podere Ruggeri Corsini 2020
    kr.175,00 stykkepris kr.125,00 v. køb af 6 stk.
  • 27%
    Champagne
    Champagne Bouby Brut Sélection
    Bouby et Flis
    kr.269,00
  • 18%
    Champagne
    Collery – Blanc de blancs Grand Cru
    Collery
    kr.495,00
  • 18%
    Champagne
    Collery – Champagne Grand Cru Blanc de noirs
    Collery
    kr.495,00
  • Limoux
    Very, Limoux, Chardonnay
    Anne de Joyeuse 2018
    kr.110,00
  • Alsace
    Riesling – Guldmedalje
    Aimé Stentz 2019
    kr.139,00 stykkepris kr.115,00 v. køb af 6 stk.
  • Kundefavorit
    Limoux
    Anne de Joyeuse, Chardonnay Original
    Anne de Joyeuse 2019
    kr.125,00 stykkepris kr.95,00 v. køb af 6 stk.

Når du skal vælge vin til laks – vores anbefalinger

Vin og laks er rigtig gode venner. Den fede fisk er en klassisk følgesvend, til fyldige hvidvine med krop. Når man skal vælge en vin til røget laks, skal man sørge for, at vinen har en god syre, som kan hamle op med den fede laks. Til det anbefaler vi; Riesling eller Chardonnay

Røget laks passer godt til en forholdsvis sød vin. Et godt valg her er en hvidvin på Riesling-druen – enten fra Tyskland eller Østrig, som begge har tilstrækkelig syre, sødme og frugtbarhed.

Når du serverer røget laks som en del af et måltid, kan du også servere champagne eller andet tør mousserende vin som et alternativ. Champagne er et fremragende match til røget laks, da den har nok syre til at skære igennem fiskens rige, olieagtige smag, men er også tør nok til ikke at blive overdøvet af den. Champagne kan serveres ved stuetemperatur eller afkølet (men aldrig iskold).