Filter & sortering
Filtrer udvalg

Viser 1–18 af 24 resultater

Viser 1–18 af 24 resultater

  • Valpolicella
    Viviani Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
    Viviani 2015
    kr.250,00 stykkepris kr.199,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    Viviani Amarone, L’Amarone della Casa dei Bepi
    Viviani 2015
    kr.699,00 stykkepris kr.599,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    Amarone della Valpolicella DOGG “La Corte del Pozzo”
    Fasoli Gino 2014
    kr.600,00 stykkepris kr.499,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    ORGNO Rosso Veronese Merlot IGT
    Fasoli Gino 2011
    kr.800,00 stykkepris kr.699,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    ALTEO Amarone della Valpolicella DOCG
    Fasoli Gino 2012
    kr.800,00 stykkepris kr.699,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    Viviani Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, 2013
    Viviani 2013
    kr.250,00 stykkepris kr.199,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    Viviani Amarone, L’Amarone della Casa dei Bepi
    Viviani 2011
    kr.749,00
  • Valpolicella
    Amarone della Valpolicella 2011 Riserva
    Corteforte 2011
    kr.475,00 stykkepris kr.425,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    Amarone Classico DOCG “Terra di sa Zeno”
    Corteforte 2014
    kr.350,00 stykkepris kr.299,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    Corvina Veronese Appassimento IGT 2019
    Vogadori 2019
    kr.175,00 stykkepris kr.149,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    Ripasso Illary Cordin Classico Superiore 2009
    Accordini Igino 2009
    kr.299,00
  • Valpolicella
    Amarone, Ilary Cordin DOCG 2008
    Accordini Igino 2008
    kr.499,00
  • Valpolicella
    Corvina Veronese, Le Bessole
    Accordini Igino 2016
    kr.195,00 stykkepris kr.175,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    Amarone, Le Bessole 2011
    Accordini Igino 2011
    kr.450,00
  • Valpolicella
    Classico Superiore Spargola
    Ca ´Dei Ronchi 2013
    kr.199,00 stykkepris kr.149,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    Ca’ dei Ronchi Ripasso 2016 DOC
    Ca ´Dei Ronchi 2016
    kr.299,00 stykkepris kr.259,00 v. køb af 6 stk.
  • Valpolicella
    Ca’Dei Ronchi, Amarone Della Valpolicella DOCG 2011
    Ca ´Dei Ronchi 2011
    kr.499,00 stykkepris kr.430,00 v. køb af 6 stk.
  • 24%
    Valpolicella
    Valpolicella Classico
    Massaro Norma 2017
    kr.129,00

Bliv klogere på Corvina druen

Corvina er en af hovedesorterne i Valpolicella og Bardolino. Druesorten kendetegnes ved dens store bidrag, i form af krop fylde og smag. Corvina angribes relativt let med botrytis – noget der i ædelrådsformen er ønsket af traditionelt indstillede Amarone- og Recioto della Valpolicella producenter. Druesortens vine kendetegnes ofte ved en duft af mandler og kirsebær. Findes stort set udelukkende i Verona provinsen.

Corvina  er en af de vigtigste druesorter i Valpolicella og Bardolino. Druesorten er kendetegnet ved sit store bidrag, hvad angår fylde og smag. Corvina er relativt let angrebet af botrytis – noget som i form af ædelråd er ønsket af traditionelt indstillede Amarone- og Recioto della Valpolicella-producenter. Druens vine er ofte præget af en duft af mandler og kirsebær. Findes næsten udelukkende i Verona-provinsen.

Hvor dyrkes Corvina?

Corvina, som næsten udelukkende dyrkes i Verona-provinsen, har en lang historie i den italienske vinproduktion. Den blev første gang nævnt som en vinproducerende druesort i 1568, hvor den blev omtalt som “Corbinia” eller “Corbino”. Navnet stammer fra det latinske ord corvinus, der betyder glubende eller grådig, hvilket indikerer, at denne sort havde et højt udbytte og producerede vine med rig smag.”

Corvina  høstes fra slutningen af september til midten af oktober. Det tager op til otte uger for dem at blive forarbejdet til vin. Gæringsprocessen varer mellem 25 og 30 dage, inden vinen kommer på egetræsfade for at lagre i i alt 12 måneder.